核心提示：烧窑、打铁、磨豆腐，天下第一苦。这些逐渐被历史遗忘的手艺人，在知识爆炸、科技炫目的时代里，依靠着原始的体力，默默支持起一份古老的产业。
夫匠者，手巧也。
今日的故事与匠人有关。
烧窑、打铁、磨豆腐，天下第一苦。
这些逐渐被历史遗忘的手艺人，在知识爆炸、科技炫目的时代里，依靠着原始的体力，默默支持起一份古老的产业。
窑里一膛火，老来无结果。
窑工，便是这些坚守者中最执着的一个。
从那些艰辛的脸庞到炉火辉映下的窑膛，都深深镌刻着时光的痕迹。时光，在砖缝中流失，窑工们额头的皱纹就在叮当作响的砖块间迸出。
窑火，炼砖，更炼人！
坐标：嘉善县干窑镇沈家窑
一座近200年历史的“活遗址”
这座被称之为“双子窑墩”是省级文物保护单位，同时也是省级非遗生产性保护基地。
至今，这里窑火不熄，烧制京砖。
工欲善其事必先利其器。砖窑，十年一大修。
修窑，以盘窑之技为重。
“外货”、“红土”、“生墓”、“内胆”，道明了修窑从外到里的顺序。一句句行话里，嘉兴盘窑技艺非遗传承人孙新安，一手方砖，一手“红土”，正在窑上忙活。
砖一块块平整堆叠，铺一层撒一层“红土”，“内胆”则要刷上泥水固定。
“全凭目测、手感，这份手艺从小学起，如今每几个人会咯。”孙新安笑道。
建造砖窑俗称盘窑。一只砖窑，没用钢筋水泥，全是用泥或泥坯堆砌，专业窑墩师出自祖传,只传子不传徒。在解放前，嘉善全县也只有五六十人掌握此项技艺，如今更是难觅。据了解，沈家窑在10年前经历过第一次大修，此次维修将历时一个月，目前已经接近尾声。
“维修工艺的好坏更是直接影响到窑的使用寿命。”窑主人、第六代传人沈刚告诉小编，沈家窑200多年来一直烧制不同规格的京砖和瓦当，?窑工分为盘窑工、烧窑工、出窑工、装窑工等。每个工种分工细致，责任明确，各司其职。
干窑古镇兴于唐宋时期，鼎盛于明清两代。然而，昔日喧嚣鼎沸的繁华“千窑瓦都”，如今仅存一座，即沈家窑。据考证，沈家窑始建于清代初期，窑墩为两座复合结构，已有数百年历史，是专门烧制用于当时京城建筑所需砖瓦的“御窑”。
嘉善目前保存下来的土窑只有3座，真正能烧制京砖的窑厂仅剩沈家古窑一处，全镇目前有极少数的京砖手工制造者，均年事已高。
“这是一项逐渐消失的产业，希望我们能坚持下去。”沈刚说。
喊一声窑工，是对劳动者的礼赞，是对传统的崇敬。
这千年的文明，究竟还能走多远。（记者 顾雨婷 沈志成）（完）
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