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《舌尖3》尝试理解美食背后的文化和文明

2019-05-24 20:30 来源:糗事百科

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《舌尖3》尝试理解美食背后的文化和文明

【鹤壁新闻网讯-鹤壁日报社全媒体记者 李丹丹 李明英“抱着小的、拉着大的、扶着老的,坐在毛驴车上,走在满是石头块儿的山路上……”5月2日,记者在养老院见到何荣娣时,她这么描述初到鹤壁时的情景。

60年前,何荣娣和丈夫辛阿根来到鹤壁,成为市总工会的第一批成员。如今,辛阿根已过世多年,何荣娣也88岁了。

未能参加建市大会遗憾至今

何荣娣和辛阿根原来都在省卫生厅工作,1957年3月份鹤壁建市,5月份她和丈夫还有另外3名同事接到调任到鹤壁的通知。

接到通知没几天,辛阿根和另外3名同事先出发了。何荣娣当时刚生过孩子,领导让她先在家照顾孩子。

“就因为这,我错过了建市大会,现在想想还觉得特别遗憾。”说起建市大会,何荣娣一脸向往,“他们几个人都参加了,我听说特别隆重,是在中山小花园里举行的。”

1957年8月份,何荣娣来到鹤壁,跟她一同来的还有婆婆、4岁的大儿子和4个月大的二儿子。“当时是拉着大的、抱着小的、扶着老的,先从郑州坐绿皮车到汤阴,再坐毛驴车到中山。”

坐毛驴车经过一条没开多久的崩山路,路上还有崩落的大石头块儿,路面上有一层厚厚的黑煤灰,风一刮,呛得人睁不开眼。“哪儿像现在,到处都是平整的柏油路面。”何荣娣笑着对记者说。

一家五口住一间房

到了鹤壁,何荣娣一家五口住在矿务局家属院的一间平房里。“总共不足10平方米,一张床、一把椅子和一个带抽屉的桌子就是全部家具,门后还有一个用泥砌的煤火炉。”

一张床睡不下,何荣娣和丈夫就找了几块木板做了一张小床。“晚上,我跟丈夫还有两个孩子睡在大床上,婆婆睡在小床上,中间拉个帘子。”

现在看起来如此简陋的住处,“在当时都算是好房子,不是谁想住就能住的”。

“当时煤矿工人住的地方又破又小,人口多不够住的,就在房间外搭棚。”何荣娣回忆起当时的生活条件时这么说。

吃水,算是当时最困难的事。“没有水井,更别说自来水了,家家户户门口都有个小水缸,要去附近孙圣沟挑水,来回一趟至少得半个多小时,因为吃水不易,我们连澡都很少洗。”何荣娣说,她家的水是丈夫负责挑的,每天早上早起一个小时,这是专门的挑水时间,挑一缸水吃一天。

大概过了不到一年,就有了人力压水井,虽然没有自来水方便,不过比挑水方便多了。

5张桌子5个人组成5个科室

何荣娣夫妇和另外3名同事是鹤壁市总工会的第一批人。市总工会成立之初,只有一间办公室,是一间平房,办公室里放了5张桌子,他们5个人一人一张桌子,便是5个科室。

这5个科室分别是劳保科、生产科、宣传科、组织科和办公室。何荣娣负责的是办公室,材料比较多,后来桌子上和抽屉里都放不下了。

“幸好我们需要经常下基层,不用常坐办公室,不然挤死了,喝个水都可能碰到人。”何荣娣说。

何荣娣说,虽然办公条件不好,但大家都不觉得苦,个个干劲儿十足,她很怀念那段艰苦但充实的日子。

当时,市总工会的服务对象是工人,鹤壁的工人主要是煤矿工人,因此,何荣娣和同事经常下煤矿和工人交流。何荣娣的二儿子小,需要喂奶,所以她下煤矿时会带上孩子。

“当年的煤矿工人苦啊,工作强度很大,工人堆里几乎找不到胖子。当时吃住条件很差,夏天工棚上到处是苍蝇。工人家属也不容易,既要照顾家人,还要担惊受怕。”何荣娣说,他们经常做工人家属的思想工作,帮工人解决后顾之忧。

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